*Розыгрыш призов

С районкой поверила в удачу

Счастливый номер 137 выпал Марии Павловне Петровой. Постоянная подписчица районной газеты стала обладательницей главного приза – пылесоса. Это второе радостное событие в семье Петровых. В октябре они женили младшего сына, который живет и работает на Камчатке. Мария Павловна с мужем, дочерью и сыном побывали в краю вулканов и гейзеров, воочию увидели Тихий океан.

Порядка сорока лет Мария Павловна следит за событиями, которые происходят в районе, через «Тюкалинский вестник». Первая встреча с местной прессой состоялась, когда газета называлась «Знамя Ильича».

- Впервые за всю жизнь выиграла, никогда не везло в лотерее, даже 50 копеек за всю жизнь не выиграла, а здесь такая удача, просто не верится, - улыбается Мария Павловна. – Очень приятно получить такой подарок.

Газету в семье Петровых читают от первой до последней страницы. Интерес вызывает история родного края, поэтому все материалы по этой теме Мария Павловна сохраняет, как она сама говорит, для внуков. Ей нравится проект, посвященный родословным тюкалинцев. Она сама всю жизнь мечтала собрать воедино историю своего рода. Не оставляют безучастной ее и материалы об участниках Великой Отечественной войны, репрессированных. Мария Павловна с удовольствием читает заметки об одаренных детях и их достижениях, вглядывается в знакомые лица на фотографиях или знакомится с новыми людьми – героями различных публикаций. Берет она на заметку и полезные советы, и рецепты.

- Мне все интересно, - говорит наша читательница. - Знаю, что не буду разочарована, когда открою очередной номер газеты. Много лет назад я вычитала в районной газете рецепт торта к новогоднему столу (вырезала его и сохранила). Решила однажды испечь его для своих домочадцев, теперь мы все называем его «Любимый». Он очень простой, но вкусный. Приготовить его к любому празднику не составит большого труда.

Мария Павловна поделилась рецептом и с нашими читателями.

ТОРТ «ЛЮБИМЫЙ»

Тесто: 30 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 2 яйца, 1 ст. ложка меда, 3 стакана муки, 1 ч. ложка соды (погасить).

Масло, сахар, яйца поставить на водяную баню, добавить мед и, помешивая, выдержать 5 минут. После этого добавить гашеную соду и 1 стакан муки. Снять массу с огня и после остывания всыпать 2 стакана муки, замесить тесто. Скатать из него 12 шариков и поставить на несколько минут в холод. Затем раскатать и выпечь коржи.

Крем: 1,5 л молока, 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, ванилин.

Молоко подогреть. Отдельно взбить яйца с сахаром, добавить немного теплого молока и муку. Развести тесто как на блины, затем эту массу влить в кипящее молоко, 1-2 мин поварить и снять с огня, добавить ванилин.

Горячим кремом смазать коржи, стараясь при этом не придавливать их. Торт получится высокий и вкусный.  

Поздравляем читателей, выигравших призы, и ждем их в редакции газеты.

Ольга Короткова