№48 (11918) 
2 декабря 2016 года
16+
   
 текущий
   номер
написать в
редакцию
архив
  

  

*Омское гостеприимство-2016

"Бронза" с золотым отливом

Композиции из теста, хлебобулочных изделий, Candy-Bar (сладкий стол), индивидуальное соревнование пекарей – именно в таких номинациях состязались наши тюкалинские пекари и кондитер. Три участницы Людмила Чиненова, Любовь Лекарева, Наталья Реенгардт смогли на деле показать свое мастерство и профессионализм. Несмотря на то, что у наших землячек было совсем немного времени на подготовку, композиция из теста «Дары лета» притягивала к себе взгляды гостей и покорила членов жюри. «Что везешь, лошадка, на возу? Хлебушек на мельницу везу. Зерно в мешки набиты, чтоб люди были сыты». Такое четверостишие сопровождало композицию. Мельница, возница на лошади с телегой, груженной мешками, плетень, собачья будка с Шариком, все это было сделано из теста, мельчайшие детали, такие как, например, плетень из тонких прутьев, стог соломы, все было, как настоящее.

За композицию хлебобулочных изделий «Хлебное изобилие» Л.Чиненова получила бронзовую медаль и диплом участника чемпиона по кулинарии и сервису. А о разнообразии изделий, выпекаемых на тюкалинском хлебозаводе, знает любой житель нашего района.

В номинации Candy-Bar Л.Лекарева также удостоена диплома и «бронзы». По словам Любови Владимировны, она впервые принимала участие. Здесь необходимо было сделать сладкий стол из всевозможных конфет и печенья ручной работы и красиво оформить. Она делала конфеты «Рафаэлло» и печенье. Самым ответственным и трудным можно было назвать конкурс пекарей, где под пристальными взглядами жюри в течение трех часов надо было, соблюдая все санитарные нормы и технологические требования, замесить тесто и выпечь два экземпляра пирога. Наталья Реенгард справилась с этим на «отлично» и также получила за свое мастерство бронзовую медаль. Ее пирог с курицей назывался «Солнышко», по словам членов тюкалинской делегации, те омичи, которые его дегустировали, остались очень довольны и просили рецепт пирога. Кроме того, в этой номинации необходимо было выполнить домашнее задание – испечь 5 видов багета. Тюкалинские пекари с легкостью выполнили его, потому что ежедневно они выпекают несколько видов: французский с кунжутом, пряный, слоеный, зерновой, классический, с прованскими травами и багет «На здоровье».

Как говорит заместитель по производству В.Рыжова, которая разрабатывала композиции, в следующем году они обязательно примут участие во всех номинациях. Ведь каждая выставка - это обмен опытом и повышение мастерства.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Новости недели

На контроле - охрана труда

Состоялось последнее в этом году заседание межведомственной комиссии по охране труда Тюкалинского муниципального района. В повестку дня были внесены вопросы соблюдения Федерального закона о минимальном размере оплаты труда, об организации безопасной работы на участках с вредными условиями труда, об организации медицинских осмотров работников АПК и другие.

 

Настоящие профессионалы

В Тюкалинске по инициативе комитета по образованию и райкома профсоюза работников образования и науки при поддержке администрации района прошел муниципальный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Учитель года-2016». В нем приняли участие 6 педагогов. Победитель конкурса будет представлять Тюкалинский район на областном этапе.

   

Турнир памяти Селиверстова

10 декабря в 11-30 во Дворце спорта состоится финал III межрайонного мемориала по хоккею с шайбой памяти директора областного клуба «Урожай» Ю.Н. Селиверстова. Встретятся команды Омского, Таврического, Тарского и Тюкалинского районов. Приглашаем болельщиков поддержать свою команду.

 

Соревнуются десять коллективов

1 ноября стартовала VI городская спартакиада по волейболу среди коллективов организаций и предприятий. В турнире принимают участие 10 коллективов: служба судебных приставов, магазин «Мечта» ИП Шестаковой, управление культуры, профколледж, лицей, гимназия, полиция, центр «Солнышко», администрация района, районная больница. Игры проходят по круговой системе, заключительные соревнования состоятся 2 декабря.

 

Прожиточный минимум

Принято постановление Правительства Омской области от 23 ноября № 337-п «О величине прожиточного минимума на душу населения и по основным социально-демографическим группам населения в Омской области за III квартал 2016 года». Устанавливается новая величина прожиточного минимума:в расчете на душу населения – 8 701 руб.;  по основным социально-демографическим группам населения: для трудоспособного населения – 9 244 руб., для пенсионеров – 7 026 руб., для детей – 8 783 руб.  Управление министерства труда и социального развития Омской области по Тюкалинскому району 6 декабря проводит «прямую линию» «Наш прожиточный минимум», тел.: 2-64-94.

 

 

Фото недели

Тюкалинский район

на "Сибирской агропромышленной неделе"

 

 

 

 

 

Погода в Тюкалинске 

 Посещений - 4620417