*Лето - пора большого молока

Утро на доильной площадке

Рабочий день доярки начинается в 6 утра, когда большинство людей еще не встали с постели или только просыпаются. Такой у них четко отлаженный график, из которого нельзя выбиваться - животные не будут ждать. Вот и поднимаются мастера машинного доения ни свет, ни заря. А пастухи еще раньше – перед дойкой надо буренок немного попасти, потому что днем зной и рой паутов не дадут им щипать траву. Благо пастбищ здесь хватает. Дойное стадо в хозяйстве – 135 голов. Суточный удой на фуражную корову составляет 13 кг.

В хозяйстве трудятся пять доярок: четыре постоянные, на группах и одна подменная. На летней дойке помогают им три пастуха. Стаж В.В. Меншиковой в животноводстве почти три десятка лет. Эта хрупкая женщина как пришла однажды работать дояркой, так и осталась здесь навсегда. Выбирать особенно не пришлось, как она сама говорит, просто надо было работать, детей кормить, растить. Коров-то ведь тоже надо кому-то доить. Сейчас у нее 30 буренок.

- Главное – научиться понимать коров, - делится опытом Вера Васильевна, - они как люди, у каждой свой характер. Одни покладистые, спокойные, другие – с норовом. Одну позовешь, и она к тебе бежит, другая – голову отвернет, никак не прореагирует. А мы где словом, где лаской стараемся животных приободрить. Надои ведь зависят не только от хорошего корма.

- Всех своих коров мы знаем, у каждой есть кличка, - поддерживает беседу Н.В. Елизарова, которая пять лет назад переехала из Богородска в Троицк и пришла работать на ферму, сейчас в группе у Натальи Васильевны 27 коров, - это только кажется, что все они одинаковые, на самом деле нет.

А вот Т.Г. Тимофеева отдала своей профессии более 30 лет. Пробовала уйти, но снова вернулась, не смогла без животных. Трудная профессия: приходится работать в выходные и праздничные дни, да еще и дома подворье, за которым глаз и уход нужен. Но это, скорее всего, тот случай, когда профессия выбирает человека, и он к ней прирастает. Двое детей Татьяны Григорьевны тоже трудятся в животноводстве.

- Моим дояркам альтернативы нет, - говорит председатель П.Н. Бабич, - они у меня молодцы, ответственные, добросовестные, опытные. Коллектив стабильный, практически не меняется много лет. Каждый знает свое дело, работают хорошо, на совесть.

Они не падают духом, эти простые сельские труженицы, когда нелегко поют песни (песня, как известно, жить помогает, с ней любое дело лучше спорится). Бывает очень тяжело, ведь в стужу или жару, под проливным дождем, в метели, несмотря ни на что эти скромные женщины спешат на работу. Их труд неслучайно один из почетных в стране, хоть и невысокооплачиваемый.

К 8 часам дойка заканчивается. Но дояркам еще необходимо залить в молоковоз молоко, чтобы увезти его на Тюкалинский маслосыркомбинат, перемыть доильные аппараты, прибрать стойла животных. Во всем должен быть порядок. Уже 12 лет в сельхозартели не меняют доильную площадку, все здесь обустроено так, чтобы было удобно и людям, и животным. В 8.40 утренняя дойка позади, можно и домой ехать, дел по хозяйству хватает с лихвой. К пяти часам вечера надо успеть на склад: получить дробленку для прикорма, а в шесть вечера снова на рабочее место доить буренок.

Ольга Короткова

На снимках: