№40 (11806) 
10 октября 2014 года
16+
   
 текущий
   номер
написать в
редакцию
архив
  

  

*Продовольственная безопасность

Сделано в Тюкалинске

В сутки предприятие перерабатывает от 50 до 60 тонн молока, которое поступает из Тарского, Называевского, Крутинского и Тюкалинского районов. Кстати сказать, в нашем районе молоко сдают не только сельхозпредприятия, но и более 90 процентов личных подсобных хозяйств. И на вопрос журналистов, готовы ли тюкалинские переработчики заменить на торговых прилавках европейские сыры, Олег Карымов ответил, что совсем скоро предприятие планирует начать производство голландского сыра «Маасдам». Технология его производства несложная и отличается более высокой температурой созревания. А вот возможность производства сыра «Моцарелла» пока изучается. Для этого необходимо закупить специальное оборудование, стоимость которого свыше 6 млн. рублей.

Во время экскурсии по предприятию журналисты смогли посмотреть процесс производства сливочного масла. О.М. Карымов объяснил преимущества новой производственной линии, пусконаладкой которой занимаются специалисты. Планируется и еще одна линия – упаковочная, для фасовки масла в европачки.

С интересом всматривались журналисты в процесс производства и розлива сгущенного молока, который был освоен год назад. Ежедневный выпуск сгущенки составляет 1,5 тонны, хотя есть возможность в случае необходимости, делать в два раза больше.

И конечно же, областные журналисты побывали в цехе по производству твердых сыров, где им показали технологические процессы изготовления этого продукта. Процесс их производства трудоемкий и длительный. Начинается он с очистки и пастеризации молока. Потом в сыроварне готовится сырное тесто. Сырная масса формируется, потом просаливается и 1,5-2,5 месяца созревает на полках при нужной температуре. Головки сыра в результате естественного процесса покрываются молочной плесенью. Потом сыр несколько раз моют, и на конечной стадии покрывают парафиновой оболочкой.

В настоящее время маслосыркомбинат по объему производства твердых сыров, разнообразию ассортимента, по внедрению в производство новых технологий занимает ведущее место в Омской области. Визитной карточкой предприятия являются эксклюзивные сорта сыров «Лилипут» и «Озерный край». Предприятие выпускает в широком ассортименте плавленые сыры, колбасные.

Глава района И.И. Куцевич рассказал областным журналистам о том, что ООО «Маслосыркомбинат «Тюкалинский» является одним из крупных налогоплательщиков в районе, тесно сотрудничает с муниципальной властью по решению социальных задач, оказывает спонсорскую помощь районным мотокроссменам.

По словам начальника переработки товарного рынка министерства сельского хозяйства Омской области К.И. Цыпленкова, пока дефицита сыров на омских прилавках не наблюдается. Омские сыроделы готовы не только полностью обеспечить свою область, но и доставлять продукцию в другие регионы – от Москвы до Владивостока.

Со своей задачей успешно справляются и тюкалинские переработчики. По словам главы района И.И. Куцевича, к тюкалинским сырам и маслу проявляют интерес в Китае и Турции. Сейчас ведутся переговоры.

И нет сомнения, что экологически чистые продукты из сибирской глубинки, отвечающие требованиям международного стандарта, с пометкой «Сделано в Тюкалинске» займут свое достойное место и на международном рынке.

Галина Андриянова

 

ДЛЯ СПРАВКИ:

За 8 месяцев текущего года предприятием произведено около 360 тонн сыра, что больше в 1,4 раза аналогичного уровня прошлого года. Производство масла сливочного возросло в 3 раза и составило 550 тонн.

Выпущено сгущенной молочной продукции – 160 тонн, рост – в 1,4 раза. Отгружено продукции собственного производства, выполнено работ и услуг на сумму около 250 млн. рублей, что в 2,7 раза больше этого же периода прошлого года.

 

 

 

Новости недели

 

"Семья помогает семье"

Закончилась областная благотворительная акция «Семья помогает семье», проходившая с 18 августа по 30 сентября в рамках долгосрочной целевой программы Омской области «Семья и демография Омской области (2010-2014 г.г.)». В акции приняли участие коллективы центра «Ивушка», Новокошкульской школы, индивидуальный предприниматель Е.В. Лагутина, а также 70 семей Тюкалинского района, неравнодушных к детским проблемам. За этот период воспользовалось данной помощью 78 семей.

От лица всех клиентов, получивших данную помощь, хочется выразить слова благодарности людям, которые проявили милосердие и благотворительность, оказав поддержку семьям, находящимся в трудной жизненной ситуации.

В течение года на базе центра «Ивушка» действует другая благотворительная акция «Поезд милосердия» по сбору вещей, обуви, игрушек, в которой могут принять участие все желающие. Телефон для справок 2-34-41, ул. Октябрьская, 47, 2 этаж, каб. №9.

 

День открытых дверей

30 сентября в управлении Пенсионного фонда был проведен, ставший уже традиционным, День открытых дверей.

Начальником управления и специалистами в рамках Дня открытых дверей проведены экскурсии для руководителей организаций, представителей Совета ветеранов, общества инвалидов, студентов Тюкалинского профессионального колледжа с целью ознакомления с основными направлениями работы органов ПФР, в том числе регистрации в системе персонифицированного учета, правилами формирования будущей пенсии, возможностями ее увеличения, изменениями в пенсионном законодательстве.

На встрече проведена презентация и вручение третьего дополнительного учебного пособия по главным пенсионным вопросам, специально разработанного Пенсионным фондом, а также брошюра о новой пенсионной формуле.

Информационно-разъяснительная работа специалистами управления будет проводиться на протяжении трех месяцев в школах, средних специальных учебных заведениях района по формированию у молодежи новой «пенсионной культуры», основанной на принципе «Твоя будущая пенсия зависит от тебя! Сделай ее достойной!».

 

Приходите в центр

Многофункциональный центр в Тюкалинске работает с 8 апреля с.г. Он оказывает государственные и муниципальные услуги населению района по принципу «одного окна». Это такие услуги, как государственная регистрация прав на недвижимое имущество и сделок с ним, предоставление сведений из единого государственного реестра прав на недвижимое имущество и сделок с ним, государственный кадастровый учет, предоставление сведений из государственного кадастра недвижимости, подача заявления на получение и замену паспорта гражданина РФ, удостоверяющего личность гражданина РФ, на территории РФ и другое.

Для удобства граждан в учреждении появилась услуга предварительной записи на прием к специалисту по телефону 2-62-69, ул. Ленина, д.9.

 

Фото недели

 

Первый снег... 

 

 

Погода в Тюкалинске 

 Посещений - 2159721