*Личное подсобное

Экзотический птичник Дольниковых

Китайские шелковые, павловские декоративные (золотистый окрас), кучинские, юбилейные, адлерские серебристые, первомайские, орпингтоны, кохинхины, мараны, фавероли (самое вкусное мясо), пушкинские (петух стоит до 2,5 тыс. рублей) – смотришь и не налюбуешься. Есть мясояичного направления, мясные и мини-мясные.

Оставшись без работы, Юрий Иванович и Ирина Сергеевна думали, как выживать. Они даже не предполагали, что станут птицеводами, приобретут занятие для души, полюбят своих питомцев и научатся их понимать, для развода будут ездить за яйцами в Новосибирск, Уфу, Курган, Челябинск, Подмосковье. Увлечение это отнюдь не дешевое - одно яйцо редкой породы может стоить до 250 рублей. За ценой Ирина и Юрий не стоят – если увидели красивую породу, значит, она будет в их птичнике. Хлопот с курочками много, они любят свет и тепло, чистоту и хороший уход, некоторые очень привередливые. Чтобы вырастить породу брама, требуется 1 год. Зато и по красоте, и по весу она одна из лучших. На корм идут ракушка, мел, рыба, скорлупа, ряска с озера – все натуральное, никаких стимуляторов роста, «Рябушка» используется только весной при закладке яиц в инкубатор. Первая закладка будет уже в январе, цыплята вылупятся через 21 день, перепела – через 17. В течение этого времени Юрий Иванович будет строго следить, чтобы яйца нагревались равномерно со всех сторон. А сколько радости и восторга, когда слышится треск скорлупы, появляется клювик, потом и голова цыпленка. Маленькие пушистые комочки вызывают нежность и умиление. Хозяева прикипели душой к своим питомцам, а те в ответ стараются радовать птицеводов.

- Птица приносит душевное удовлетворение, - улыбается Юрий Иванович. - Они такие красивые, интересные. Каждое утро еще задолго до рассвета трехмесячный петушок породы леггорн дарит нам свою песню. – Это такой позитив, - подхватывает разговор Ирина Сергеевна. – Такой маленький, а как поет, поднимает нам настроение. - Пока молодняк не окрепнет, содержится он в помещении, где установлен отопительный котел, целый день здесь включено дополнительное освещение.

Встают Ирина и Юрий в 6 часов и сразу к питомцам. Время рядом с ними пролетает незаметно, уже перед самым обедом супруги заходят домой. Юрий Иванович даже пилораму приобрел, чтобы был материал под рукой, строит новые помещения для птицы да и свое гнездо (дом) постепенно обустраивает. Он мастер на все руки, хороший сварщик, никакой работы не боится. Ирина Сергеевна – цветовод, прекрасная хозяйка, готовит – пальчики оближешь. А летом еще одна отрада – огород.

- Мы не умеем отдыхать, - говорит Ирина Сергеевна. – Нам надо чем-то себя занять. Без увлечения скучно.

В планах у супругов – покупка австралийского страуса эму (в Новосибирске есть целая ферма). Одно яйцо страуса стоит 5 тысяч рублей, недельный цыпленок оценивается в 15 тысяч. Хоть это и дорогое удовольствие – держать живность, но и выгода есть: свои яйцо и мясо птицы круглый год, причем все натуральное. Излишки Ирина и Юрий продают, у них есть свои покупатели. Разводят еще гусей (4 породы), перепелов, вьетнамских вислобрюхих поросят (на 70% травоядные).

Ирина и Юрий – радушные люди, очень любят гостей. Вот и на Новый год в их дом придут друзья, будет застолье. А нарядят они сразу две елочки – такая сложилась традиция – одну в доме (причем фарфоровыми и стеклянными игрушками советских времен), другую - на улице. Когда сын уходил в армию, Юрий Иванович посадил сосенку, она прижилась, уже 9 лет они украшают ее гирляндой. Умеют создать настроение себе, детям, внукам, соседям. Вот такие они интересные люди – Юрий и Ирина Дольниковы. Вместе супруги уже 30 лет, 21 декабря отметили жемчужный юбилей. Одна судьба у них на двоих, одно общее увлечение.

Ольга Короткова