*Мир увлечений

Несмотря на бытующее мнение о том, что женщины ездят на охоту с мужьями, чтобы готовить им еду, заядлые охотницы все же встречаются. Они не особо афишируют свое хобби. Как правило, это либо дочка профессионала, либо жена фаната охоты. Ясно лишь одно, такая женщина обладает достойными чертами характера и смелостью, которых порой не достает мужчине в повседневной жизни. Кроме того, надо иметь хорошую физическую подготовку, навыки в стрельбе - и всего этого у моей собеседницы в достатке.

У Людмилы Васильевны много увлечений: и кулинария, и вязание, и цветоводство, но предпочтение эта стройная и миловидная женщина все же отдает охоте. Охотится она только на водоплавающую дичь.

Двадцатилетнюю девушку двоюродный брат впервые взял на охоту, причем отнюдь не в качестве поварихи. Смеясь, моя собеседница рассказывает, что сначала за братом таскала патронташ. А потом он предложил ей самой попробовать выстрелить. Людмила взяла ружье, прицелилась, выстрелила и попала. Радости не было предела, вспоминает охотница. Первую добытую ею утку даже не хотелось употреблять в пищу.

Людмила вышла замуж, муж Николай Петрович Белоглазов, оказался бывалым охотником. Он вырос в Тюкалинске, хорошо знает все озера и охотничьи угодья. Стали вместе охотиться. И так продолжается уже около двух десятков лет. Первое ружье ИЖ Людмила ласково называла «моя меткая двухстволочка», сейчас у нее тоже ИЖ, но уже «вертикалочка». Охотится она только на перелетах (охотники меня поймут), для несведущих - это территория между двух озер. Утки перелетают с одного озера на другое, здесь их и поджидают стрелки. Конечно, говорит Людмила Васильевна, она пробовала и на лодке охотиться, но не было гарантии, что утку можно было достать.

Спрашиваю у нее: «Охота - это все-таки убийство, не жалко птичку?». В ответ услышала: «Настоящий охотник – это эстет, он не ставит своей целью убивать как можно большее количество дичи. Мы все едим курятину, гусятину и мясо другой птицы, которое было выращено для еды, и которые не боятся человека. И если у дикой птицы есть шанс улететь, то у домашних животных его нет и никогда не будет. Вот кого надо жалеть. А дичь, которая прилетела, ты видишь в первый раз, и стрелять в нее легче. Я больше пяти штук никогда не стреляю, хотя моей меткости может позавидовать любой мужчина».

Родные увлечение Людмилы Васильевны воспринимают спокойно, но до конца не понимают, зачем ей это нужно, ведь не женское дело с ружьем стоять. А вот мужчины Тюкалинского охотобщества ее уважают, советов стараются не давать, понимая, что Людмила такой же охотник, как и они. И еще она является почетным членом общества за вклад в развитие охотничьего хозяйства. Вот такая она, наша землячка. В конце беседы я попросила Людмилу Васильевну поделиться рецептами приготовления дичи. Она с удовольствием рассказала, хотя заметила, что ничего необычного у нее нет.

- Первый – это бульон с уткой на природе, обязательный атрибут охоты, - говорит женщина.- Второй - запекание в фольге, немного присолив (специями особо не увлекаться - у дикой утки свой специфический вкус). И третий - варить в казане с большим количеством лука. Приятного аппетита! И ни пуха ни пера всем любителям охоты.