Татьяна Анатольевна Портнягина, мастер машинного доения ООО «Ярославское», - одна из тех, кто был удостоен за добросовестный труд и высокие показатели в животноводстве автомобиля «Лада Гранта». На торжестве в честь областного праздника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности губернатор Омской области Виталий Хоценко вручил ей ключи от машины.
Татьяна Анатольевна уверенно открывает дверь новенького автомобиля, ей нравится буквально все: просторный салон и багажник, удобные сиденья, и даже с цветом угодили, ее любимый – белый.
За семнадцать лет работы дояркой – это первый подарок. Машина уже стоит возле гаража, но Татьяну до сих пор переполняют эмоции.
- Никогда не задумывалась, что могу получить такой дорогостоящий подарок. Просто работала и работала, радовалась, что мои буренки, а их в группе у меня 50, дают хорошие надои. У нас в семье не было автомобиля и, наверное, мы никогда бы не смогли его купить, а тут такое... Теперь муж и сын будут учиться, чтобы получить водительские права, – делится Татьяна Анатольевна.
У супругов Портнягиных Татьяны и Сергея трое детей. Семья дочери проживает в соседнем селе. Два сына - с ними. Старший работает слесарем на животноводческой ферме, младший - учится в девятом классе. Сергей Владимирович тоже много лет отработал скотником в хозяйстве, но в настоящее время трудится кочегаром в школьной котельной.
Татьяна Анатольевна за год надоила 5900 кг молока на фуражную корову. Это лучший результат в лесостепной зоне. В летний период в сутки надои составляли по 7 центнеров молока с группы. Естественно, зимой меньше, так как коровы находятся в запуске.
Ее рабочий день начинается около пяти утра. Сначала надо приготовить завтрак своим мужчинам, подоить свою кормилицу, а затем идти на ферму. Утренняя дойка начинается в шесть. В девять часов она приходит домой и до обеда занимается домашними делами. В обед - опять на ферму, чтобы раздать корма своим подопечным: Марте, Апрельке, Черемухе, Стеше и др. К шести вечера вновь на дойку. И так каждый день. Есть один выходной. К такому распорядку Татьяна Анатольевна уже давно привыкла, в животноводстве по-другому не бывает.
-Показатели во многом зависят от работы оператора, - говорит руководитель ООО «Ярославское» Владимир Илларионович Догнеев. – Татьяна - трудолюбивый, энергичный и добросовестный человек. Побольше бы таких в хозяйстве, на нее всегда и во всем можно положиться.
ООО «Ярославское» - самое крупное и стабильное хозяйство в Тюкалинском районе: 1600 голов КРС, из них дойное стадо - 600. Четыреста буренок находится на животноводческой ферме в Ярославке и двести - в д. Колмаково, которая расположена в девяти километрах.
По словам руководителя, животноводство - нелегкое дело. Всегда вносит свои коррективы и погода. И этот 2024 год был не лучшим. Хотя кормов заготовили на 30% больше прошлого года. В хозяйстве все подчинено выращиванию качественного и питательного корма. На фураж сеют пшеницу, ячмень, бобовые культуры и люцерну, ее посевные площади составляют 450 га. На зиму люцерну заготавливают по новой технологии, в пленку.
По словам доярок, когда скотники открывают рулон, от люцерны на ферме такой запах стоит, как будто лето наступило. Коровы съедают все до последней травинки. В рационе животных также пивная дробина и жмых, которые закупают в областном центре и на Алтае. Отсюда и хорошие показатели по надоям. А, как известно, молочко – это всегда живые деньги. Сдают его на Тюкалинский маслосыркомбинат. Летом два раза в день приезжают молоковозы, зимой - один раз в два дня.
По словам Владимира Илларионовича, расходы в хозяйстве значительно возросли. Ведь последние два года здесь приобрели много новой техники и сельскохозяйственного оборудования: пресс, КУН, сенокосилку, бороны, жатки прицепные, два погрузчика и др. Вывод напрашивается сам собой – хозяйство живет и думает о завтрашнем дне. Так что тюкалинским пессимистам, которые на всех углах утверждают, что у нас все загублено и ничего нет, хочется сказать, поезжайте в д. Ярославку и посмотрите.
- То, что подешевле, в пределах шестисот тысяч, покупаем сами, а дорогостоящее, например, в прошлом году приобрели новый комбайн «Вектор» - берем в лизинг. Ежемесячные платежи составляют более миллиона рублей. Тяжело, но стараемся, справляемся. У нас одна надежда – это молоко. В этом году очень хорошо подготовили к зимовке животноводческие помещения, все обновили, побелили и так далее. Зима в Сибири непредсказуемая: сегодня минус пять, а завтра сорок пять, – говорит руководитель.
Порядка десяти лет назад ООО «Ярославское» начало заниматься переработкой. Колбасно-мясной цех, который находится в Тюкалинске, работает безостановочно. Здесь используются только натуральные продукты, никаких консервантов руководство не приемлет, поэтому и полюбились горожанам колбасы, пельмени, голубцы, холодец и многое другое.
Девиз ООО «Мясопродукт»: «Для нас качество - главное». Сегодня ассортимент насчитывает более 30 видов наименований продукции, из них только колбас 8 видов. Точки открыты в р.п. Крутинка, два магазина в Тюкалинске. Систематически выезжают торговать в г. Омск. На производстве работают порядка двадцати человек.
Об этом мы расскажем, уважаемые читатели, в январе 2025 года. Ждите.
